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一部《舌尖上的中国》，让陈晓卿这个名字变得广为人知。几经沉浮后，由陈晓卿携原团队打造的美食纪录片《风味人间》再次出发，第一集播出即成为突破2亿播放量的爆款。
从内陆到海洋，从山川到河流，4K摄影机镜头下，航拍视角充满着对大自然的敬畏；高速摄影下，是几乎触及灵魂的纵深，给予感官上的直接体验，看美食探索节目，竟然看出了BBC的感觉。
陈晓卿如今成了家喻户晓的美食家，网上不时能见到关于他的各地觅食的故事与段子。印象中陈晓卿应该是说过类似的话——“最好吃的食物，永远只能去当地吃”。
食物在此也就不再是食物，而是一个地方、一种文化、一种生活方式的见证与象征。就如同第一集里呈现的那些分布于五湖四海的食物，就不仅是马肉、冷笋、碾转、旗鱼，而是一种延续了千百年的生活与文明。要想感知后者，食物是最有效的打开方式之一。